ازگیل از ده هزار سال قبل در جنوب دریای مازندران کشت و برداشت می شده است و در ۷۰۰ سال پیش از میلاد به یونان برده شده و از آنجا به دیگر کشورها صادر شده است. در حال حاضر نیز ازگیل در جنگل‌های شمالی ایران به‌مانند ارسباران وجود دارد.
ازگیل دارای مقادیر زیادی ویتامین ب و ث است. بقراط از ازگیل برای درمان افرادی که مبتلا به ترشی معده و مدفوع سوزان بودند استفاده می‌کرده است. همچنین به‌واسطه این مواد مغذی برای درمان فشارخون نیز کاربرد داشته است. ازگیل علاوه بر خاصیت درمانی میوه، فواید بسیاری در برگ‌های خود نیز دارد. جوشانده برگ ازگیل برای درمان اسهال کودکان مفید است.
آب کونوس یا آب ازگیل به طور سنتی در گیلان به عنوان درمان کننده دهان درد استفاده می‌شود. از جمله ترکیبات مهم در ازگیل آب، قند، اسیدهای الی به‌مانند اسید مالیک، اسید سیتریک و اسید تارتاریک به همراه دیگر مواد مغذی به‌مانند تانن و اسید بوریک است. هسته ازگیل دارای ماده خطرناکی به نام اسید سیانیدریک است که می‌بایست از خوردن آن اجتناب کرد؛ خواص ازگیل بسیار زیاد است و در ادامه به آن اشاره می‌کنیم.
خواص ازگیل در کاهش فشارخون
یکی از مهم‌ترین خواص ازگیل که باید به آن اشاره کنیم، کاهش فشارخون و متعادل کردن آن است. این میوه دارای مقدار زیادی پتاسیم است که می‌تواند برای بهبود دادن سطح فشارخون افراد مبتلا به فشارخون استفاده شود. البته خواص ازگیل در کاهش فشارخون به این معنی نیست که شما از آن به جای داروهای خود استفاده کنید بلکه بهره بردن از خواص ازگیل در کنار داروهای تجویز شده پزشک بهترین روش استفاده از آن است.
در این خصوص مطالعات زیادی وجود دارد که نشان می‌دهد، افراد مبتلا به فشارخون، برای کاهش دادن فشارخون خود باید از مصرف مواد دارای سدیم خودداری کنند و به جای آن جایگزین‌هایی از مواد غذایی که دارای پتاسیم، منیزیم و کلسیم فراوان هستند، انتخاب کنند.
لذا با توجه به خواص ازگیل می‌توان گفت که برای کاهش مصرف سدم در وعده‌های غذایی خود میتوانید ازگیل میل کنید.
یک غذای رژیمی
ازگیل و مواد غذایی به دست آمده از آن دارای کالری کمی (بستگی به نوع طبخ نیز دارد) هستند که به‌واسطه آن می‌توان از آن‌ها به عنوان غذاهای رژیمی یاد کرد. برآورد شده است که هر قطعه از ازگیل دارای ۴۰ کالری است. علاوه بر این، فیبر موجود در ازگیل باعث افزایش حس سیری و کاهش اشتها می‌شود. همچنین فیبر موجود در ازگیل سرعت جذب چربی را در روده کاهش می‌دهد.
خواص ازگیل در بهبود اعصاب
این روزها افسردگی و مشکلات مربوط به آن دامن گیر اکثر مردم شده است. جدای از بحث علت افسردگی، شما میتوانید در کاهش احتمال بروز افسردگی دخیل باشید. یکی از ساده‌ترین روش‌های جلوگیری از افسردگی بهبود روابط عصبی است.
برای تقویت اعصاب شما نیاز به مصرف ویتامین ب دارید. از جمله خواص ازگیل به واسطه وجود انواع ویتامین‌های ب در این است که باعث خواهد شد روابط عصبی و اعصاب شما در طولانی مدت از سلامت بیشتری برخوردار شود. لذا اگر حس می‌کنید، چند وقتی است که خموده و افسرده هستید، قبل از رفتن به سراغ داروهای ضد افسردگی، شروع به مصرف میوه‌هایی همانند ازگیل کنید.
مسلماً خواص ازگیل باعث خواهد شد تا شما حس بهتری داشته باشید اما در نهایت بهتر است دوباره برای رفع اساسی مشکل به پزشک مربوط مراجعه و راه‌های درمان سریع‌تری پیش بگیرید و در کنار آن‌ها از خواص ازگیل نیز استفاده کنید.
خواص ازگیل در کاهش ریزش مو
ریزش مو را نباید ساده بگیرید. ریختن مو می‌تواند نشانه‌ای از بیماری دیگر باشد لذا اگر حس می‌کنید که جدیداً دچار ریزش مو شدید، بهتر است با دقت به ادامه موضوع در مورد خواص ازگیل برای کاهش ریزش مو توجه کنید. عمده دلیل ریزش مو می‌تواند ضعیف شدن ریشه مو باشد.
کاهش خون رسانی به کف سر و همچنین کمبود املاح موجود در مواد غذایی مصرفی عمده دلیل ضعیف شدن ریشه مو هستند. خوشبختانه یکی از خواص ازگیل این است که می‌تواند خون رسانی به کف سر را بهبود ببخشد. این توانایی ازگیل بر گرفته از وجود مقدار کافی آهن، مس و روی است.
از طریق خواص ازگیل است که خون رسانی به لایه زیرین سر افزایش پیدا می‌کند، ریشه مو تقویت شده و مقدار ریزش موی شما کاهش پیدا می‌کند. اما در صورتی که با هیچ روشی ریزش مو شما کاهش پیدا نکرد، بهتر است به پزشک مراجعه کنید و دلیل اصلی ریزش مو را جستجو نمایید.
- ۹۹/۰۱/۱۲