ترخون گیاهی علفی و چند ساله از خانواده کاسنی است. برگ‌های این گیاه باریک و بلند و رنگی به سبزی روشن دارد. گل‌های گیاه معمولاً زردرنگ و دارای بویی به مانند خود گیاه هستند. نام اصلی این گیاه از دراکونکولوس (دراگون) برگرفته شده است که در زبان انگلیسی به معنی اژدها است. علت نام‌گذاری خواص فوق‌العاده این گیاه در درمان نیش حاصل از جانوران موذی به مانند عقرب و مار در گذشته بوده است.
ترخون گیاهی معطر است که در کنسروسازی و آشپزی به طور گسترده‌ای کاربرد دارد. ترخون خاصیت‌های زیادی به مواد غذایی اضافه می‌کند که از جمله آن‌ها افزایش ترشح اسید معده و اشتهاآوری، کاهش فشارخون، خواب راحت و بر اساس تحقیقات انجام شده از بین برنده آنتی اکسیدان های بدن است.
ترخون در کنار فواید زیادی که برای انسان دارد، مصرف بی‌رویه آن می‌تواند باعث بروز مشکلاتی نیز بشود. بر اساس گفته‌های پزشکان، ترخون برای گرم مزاجان مضر است و خوردن زیاد آن باعث بروز مشکلات هاضمه می‌شود. از طرفی، خوردن ترخون به تنهایی باعث خشکی سینه و سرفه‌های شدید می‌شود و توصیه شده است که آن را به همراه عسل میل نمایید. زیاده‌روی در خوردن ترخون سرد مزاجی به دنبال دارد و بر اثر مصرف زیاد ترخون احتمال بروز سرطان خاصی بر اساس وجود ماده استراگول در بدن شود. بر همین اساس به مادران باردار و زنان شیرده توصیه شده است که ترخون را با احتیاط مصرف کنند.
اگر شما هم از جمله کسانی هستید که دوست دارید به همراه غذای خود سبزی‌های مختلف از جمله ترخون بخورید یا در آشپزی از آن استفاده کنید، همراه ما باشید تا با خواص ترخون بیشتر آشنا شوید.
تقویت خواب
یکی از خواص ترخون این است که می‌تواند باعث تقویت خواب شود. در گذشته از دم کرده ترخون برای افزایش کیفیت و مدت خواب افراد استفاده می‌شده است؛ بنابراین اگر از بی‌خوابی رنج می‌برید و دوست ندارید قرص خواب‌های اعتیادآور مصرف کنید، کافی است چای ترخون و دم کرده آن را میل کنید. با بهبود خواب، سردردها ناشی از بی‌خوابی نیز کاهش پیدا خواهد کرد.
خواص ترخون در سلامت قلب
قلب اندام مهم و حیاتی برای بدن است و عدم فعالیت صحیح آن کیفیت زندگی را کاهش می‌دهد. بر اساس آمار و مطالعات انجام شده در مورد خواص ترخون مشاهده شده است که استفاده از ترخون باعث بهبود سلامتی قلب و عروق خواهد شد اما چرا ترخون می‌تواند به افزایش سلامتی قلب و عروق کمک کند؟
ترخون دارای مقدار زیادی مواد آنتی اکسیدانی و همچنین ویتامین‌های خاص است که همگی به کاهش واکنش‌های اکسید کلسترول مضر در عروق کمک می‌کنند و به این ترتیب میزان بروز بیماری‌های قلبی و عروقی کاهش پیدا می‌کند.
از سوی دیگر وجود پتاسیم به عنوان یک ماده مغذی و معدنی به ماهیچه‌های قلب کمک خواهد کرد تا ضربان و پمپاژ خون به اندام‌های مختلف بهتر و بهینه‌تر باشد. به این ترتیب اگر سبک زندگی سالمی دارید، خوردن ترخون در کنار این شیوه از زندگی باعث حفظ سلامت قلب و عروق شما خواهد شد.
کاهش دردهای ماهانه
در تاریخ داروهای درمان درد ماهانه بانوان، رد پایی از ترخون نیز دیده شده است. ترخون دارای مواد مغذی و ویتامین‌های خاصی است که باعث شل شدن عضلات درون شکمی و کاهش درد ناشی از قاعدگی زنان می‌شود. همچنین بر اساس یافته‌های جدید، عصاره ترخون، می‌تواند از خونریزی‌های غیرعادی ماهانه جلوگیری کند.
برای استفاده از ترخون، به عنوان درمان دردهای قاعدگی کافی است که این گیاه را به خوراک روزانه خود یا به عنوان چای یا جوشانده میل کنید. ترخون می‌تواند باعث تسکین اندام‌های داخلی و کاهش دردهای حاملگی نیز باشد اما شما به عنوان مادر و کسی که باردار است قبل از اضافه کردن هر ماده غذایی به خوراک خود، می‌بایست با پزشک مشورت کنید.
خواص ترخون در عملکرد بهتر روده
روده عضو حساسی در بدن است که طی تغییرات شرایط زندگی به سرعت آسیب دیده و برای برگشت به حالت ابتدایی نیاز به زمان زیادی دارد. یکی از مهم‌ترین خواص ترخون در این است که به شما کمک خواهد کرد با استفاده از ازدیاد مخاط روده از بروز مشکلات شدید در آن جلوگیری کنید.
ساده‌ترین خواص ترخون برای روده می‌تواند در این باشد که میزان اسهال‌های ناشی از روده تحریک پذیر به شدت کاهش می‌یابد و به این ترتیب شما کمتر نیاز به استفاده از داروهای مختلف برای جلوگیری از بروز روده تحریک پذیر خواهید داشت.
کاهش درد و التهاب
التهاب در مفاصل عامل بسیاری از بیماری‌ها در سنین کهن‌سالی است. علاوه بر این، درد در مفاصل در دوران جوانی نیز می‌تواند شما را اذیت کنید. عامل اصلی که این دردها را به وجود می‌آورد، کاهش ترکیبات مغذی در مفاصل و همچنین حملات اکسیدانی است. ترخون به عنوان یکی از گیاهان دارای مواد مغذی و آنتی اکسیدان های فراوان می‌تواند بخشی از راه درمان التهاب‌های عضلانی و کاهش دردهای ناشی از آن باشد.
برگ‌های ترخون ترکیباتی ضد عفونی کننده و آنتی اکسیدانی در خود دارند؛ بنابراین خوردن برگ ترخون برای بهره بردن از خواص آن کافی و مفید است. اگر علاقه‌ای به خوردن و جویدن آن‌ها ندارید، میتوانید دم کرده آن را بخورید و از کاهش احتمال بروز بیماری‌های مفصلی به مانند آرتروز و التهاب‌های درون اندامی به مانند اسم خوشحال باشید.
- ۹۹/۰۱/۱۰