این گونه از سبزی را با عنوان کلم، یا کلم برگ می‌شناسند. نوعی سبزی برگی است و سرشار از ویتامین‌های مختلف هست. کلم برگ با کلم پیچ در شکل و اندازه فرق ولی ندارند ولی در خواص درمانی و سلامتی مشترک هستند. کلم، به عنوان یک خانواده از سبزی‌های دارای اعضایی به مانند بروکلی و گل کلم نیز است؛ اما زادگاه کلم کجا است؟ این گیاه با برگ‌های درهم تنیده متعلق به دریای مدیترانه و ترکیه است. خوشبختانه شما در تمام سال میتوانید از کلم، استفاده کنید و آن را به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم خود قرار دهید. در ادامه در خصوص خواص کلم با شما صحبت خواهیم کرد.
خواص درمانی
پوست انسان در معرض آسیب‌های محیطی است. کلم می‌تواند درمان خوبی برای اگزما، آفتاب سوختگی، جای نیش حشرات و سایر مشکلات پوستی باشد. ضدالتهاب بودن کلم با وجود آنتی اکسیدان کافی در آن باعث به وجود آمدن این خواص درمانی می‌گردد. شما برای داشتن یک مرهم طبیعی از کلم، کافی است که آن را در مخلوط‌کن یا آسیاب به شکل خمیر درآورید و به مدت ۱۵ دقیقه روی محل مورد نظر قرار دهید. به مرور زمان شاهد بهبود و التیام زخم خواهید بود.
خواص کلم در سفید کنندگی پوست
یکی دیگر از خواص کلم در این است که به روشن شدن پوست شما کمک زیادی می‌کند. اگر بتوانید کلم را به صورت روزانه مصرف کنید بعد از مدتی متوجه خواهید شد که به مرور زمان پوستتان روشن تر شده است. برای اثبات قطعی این نظریه زمان زیادی لازم است اما در این زمان می‌توان گفت، از آنجایی که کلم بدون ضرر سوء است، شما میتوانید از آن استفاده کنید.
بهترین روش برای استفاده کردن از خواص کلم برای روشن شدن و سفید شدن پوست این است که آن را به صورت ماسک روی صورت خودتان قرار دهید. در کنار کلم وجود تخم برخی از گیاهان همانند رازیانه هم کمک زیادی برای رسیدن به هدفتان می‌کند.
زیبایی پوست
کلم، نقش مؤثری در زیبایی پوست دارد. اگر شما از وجود جوش‌های پوستی رنج می‌برید و پوست شما در اثر تنش‌های روحی تحریک می‌شود کافی است از کلم به عنوان درمان طبیعی استفاده کنید. کلم را به عنوان خوراکی یا به صورت خمیر شده روی زخم و نواحی حساس پوست خود قرار دهید و مطمئن باشید که اثر خوبی روی پوست شما خواهد داشت.
کاهش ریزش مو
همان‌طور که اشاره کردیم کلم، مقادیر زیادی گوگرد و سیلیسم دارد. این دو ترکیب کراتین پوست و مو را تحریک کرده و از ریزش مو جلوگیری می‌کند. مخلوطی از ۳۰ میلی‌لیتر آب کلـم و ۳۰ میلی‌لیتر آب خیار را به پوست و مو خود بکشید و اجازه دهید رشته‌های مو شما خیس شود. با استفاده از حوله موهای خود را به مدت یک شب بپوشانید. روز بعد موهای خود را بشورید. برای گرفتن نتیجه مطلوب هفته‌ای سه بار این کار را تکرار کنید.
- ۹۹/۰۱/۰۵