هلو میوه آبداری است که ریشه آن به کشورهای جنوب آسیا و چین باز می‌گردد. هلو، آلو و گیلاس همگی از یک دسته هستند. چینی‌ها هلو را میوه‌ای افسانه‌ای و ضامن زندگی طولانی و جاودانگی می‌دانند. از این رو کشور چین یکی از مهم‌ترین صادرکنندگان هلو به دیگر کشورهای دنیا است.
هلو پوسته‌ای مخملی دارد و مزه آن بیشتر مواقع اگر رسیده باشد، شیرین است. هسته چسب، نوعی از هلو است که گوشت آن به هسته چسبیده است و در مقابل هلو هسته‌جدا وجود دارد که گوشت آن از هسته‌جدا است و میتوانید به‌راحتی آن را خارج کنید. بر اساس آمار جهانی هلو پرطرفدارترین میوه در کل جهان بر اساس طعم و مزه است.
شلیل میوه‌ای است که شباهت زیادی به هلو دارد و در بیشتر کشورها آن را با به جای هلو استفاده می‌کنند. شلیل در واقع نوعی هلو است که با ژن مغلوب میوه‌ای بدون پرز تولید می‌کند. در ادامه از خواص هلو بیشتر برایتان خواهیم گفت.
خواص هلو در ضد پیری
شاید بی‌ربط نباشد به کسانی که پوست جوان و شاداب دارند عموماً از واژه هلو استفاده می‌کنند. هلو نه تنها خود مثالی از پوست سالم و درخشان است بلکه می‌تواند باعث افزایش درخشش و کیفیت پوست در دوران کهن‌سالی شود. همچنین با مصرف کردن هلو در طول دوران زندگی خود خواهید توانست بر پیری زودرس پوست پیروز شود.
هلو دارای مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدان‌ها نقش مهمی در سلامتی کل بدن از جمله پوست دارند. ویتامین‌ها از دسته آنتی اکسیدان های هستند و هلو مقدار کافی ویتامین در خود دارد. از جمله ترکیبات دیگر آنتی اکسیدانی در هلو مواد معدنی است.
کاهش احتمال بروز سرطان
از جمله شایع‌ترین علل مرگ و میر در جهان، سرطان است. سرطان بیماری است که دلایل متعددی برای آن وجود دارد اما می‌توان با استفاده از مصرف مواد غذایی سالم آن را کنترل و از بروزش جلوگیری کرد. رادیکال‌های آزاد عواملی هستند که باعث بروز سرطان در بدن و گسترش سلول‌های سرطانی می‌شود.
هلو غنی از ترکیبات فنلی، فلانوئیدی و کاروتنوئیدی است که ضد تومور هستند و از آسیب‌های ناشی از حمله رادیکال‌های آزاد به سلول‌های بدن جلوگیری می‌کند. انتی اکسیدان های موجود در هلو به طور اثبات شده‌ای می‌توانند احتمال بروز سرطان سینه، ریه و کولون را کاهش دهد. علاوه بر آن‌ها، بتاکاروتن در هلو عاملی برای پیشگیری از سرطان ریه و اختلالات تنفسی است.
خواص هلو برای سم‌زدایی
سم‌زدایی یکی از مهم‌ترین کارهایی است که شما باید در طول روز و هفته انجام دهید. بدن شما روزانه مقدار زیادی مواد مختلف جذب و دفع می‌کند. متأسفانه بخشی از این مواد به صورت سم در قسمت‌ها و ارگان‌های بدن شما ذخیره می‌شوند. از مهم‌ترین این ارگان‌ها می‌توان به کبد اشاره کرد.
کبد انسان مقدار زیادی سم در طول روز جذب و دفع می‌کند. جذب شدن سموم و افزایش غلظت آن‌ها در کبد منجر به بروز مشکلات سلامتی می‌شود. در این میان برخی از مواد غذایی از جمله هلو می‌تواند به پاک‌سازی سموم از ارگان‌های مختلف کمک کنند.
خواص هلو در سم‌زدایی از کبد و کلیه‌ها اثبات شده است. در مطالعه‌ای که روی عصاره هلو به عنوان محافظت کننده از کبد و کلیه انجام شده است، مشاهده شد مصرف کردن طولانی مدت از هلو باعث خواهد شد تا مشکلاتی همانند میگرن‌های شدید، بیماری سل و همچنین دیابت به مقدار زیادی کاهش پیدا کند.
- ۹۹/۰۱/۰۳